20th Century Cocktail – Gin trifft Lillet in einem eleganten Klassiker

Der 20th Century Cocktail ist kein Mainstream-Gin-Drink wie Gin Tonic oder Negroni — sondern ein etwas ungewöhnlicher, eleganter Klassiker. Historisch tauchte er 1937 im Café Royal Cocktail Book auf — benannt nach dem luxuriösen US-Zug, der für Stil und Eleganz stand.

Der 20th Century Cocktail ist ein echter Geheimtipp unter Gin‑Liebhabern und Kennern klassischer Drinks. Elegant, aromatisch und mit einer leichten, ausgewogenen Süße ist er perfekt für alle, die ungewöhnliche Gin Cocktails oder Lillet Blanc Cocktails entdecken möchten. Wer sich für klassische Gin & Lillet Rezepte interessiert, findet hier Inspiration für die Hausbar, Aperitif-Abende oder besondere Cocktail‑Momente.

20th Century Cocktail

Ursprung & Geschichte – Ein Cocktail aus der Vorkriegszeit

Dieser Drink gilt als Gin-Cocktail-Klassiker der Prohibition-Ära und kombiniert den frischen Charakter von Gin mit dem zitronigen und leicht bitteren Geschmack von Lillet und der feinen Süße von weißem Crème de Cacao. Ursprünglich wurde Kina Lillet verwendet, heute greifen Barkeeper auf Lillet Blanc oder Cocchi Americano zurück, um den historischen Charakter möglichst originalgetreu nachzubilden.

Zutaten & Rezept – klassischer 20th Century Cocktail

Zutaten für 1 Drink:

• 4-5 cl Gin (London Dry Gin - also klassisch wacholderbetont oder eine florale Gin Variante)

• 2 cl Lillet Blanc oder Cocchi Americano

• 2 cl frischer Zitronensaft (oder Super Juice)

• 2 cl weißer Crème de Cacao (die Bezeichnung "Creme de" hat nichts mit einer "cremigen Konsistenz" des Likörs zu tun, sondern bezieht sich auf seinen hohen Zuckergehalt von mind. 250 Gramm Zucker pro Liter)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.

2. Kurz kräftig shaken, bis der Drink gut gekühlt ist.

3. In ein gekühltes Cocktailglas ohne Eis abseihen (am besten mittels "double strain".

4. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Tipp: Wer die Süße reduzieren möchte, kann den Crème de Cacao leicht reduzieren oder anteilsmäßig durch etwas Zuckersirup ersetzen.

20th Century Cocktail - serviert in einem vorgekühlten Nick & Nora Glas

Varianten & moderne Interpretationen des 20th Century

Der 20th Century ist vielseitig: Neben dem klassischen Rezept kannst du ihn modern interpretieren und an die Vorlieben deiner Gäste anpassen:

• Lillet Blanc vs. Cocchi Americano: Cocchi bringt eine leicht bittere Komplexität, Lillet ist etwas süßer und leichter.

• Gin‑Variation: Ein floraler Gin (z. B. mit Zitrus- oder Kräuternoten) macht den Drink sommerlich-leicht, ein klassischer London Dry Gin bringt mehr Struktur.

• Crème de Cacao anpassen: Weniger süß oder alternative weiße Schokoladenliköre für neue Nuancen.

• Spritz‑Interpretation: Den Drink in einem Longdrink- bzw. Highballglas mit Eis (also "on the rocks") servieren und mit etwas Soda oder Tonic verlängern, frische Zitrus- oder Grapefruitzeste hinzufügen – ideal für Low-ABV Aperitif oder Sommerabende.

Tipp: Durch die feine Balance von Zitrone, Lillet und Crème de Cacao entsteht ein Cocktail, der sowohl Aperitif- als auch Dessertdrink sein kann.

Häufige Fragen zu 20th Century & Gin-Lillet Cocktails

Was ist der Unterschied zwischen Lillet Blanc und Cocchi Americano?

• Lillet Blanc: süßer, leichter, leicht fruchtig

• Cocchi Americano: aromatischer, leicht bitter, näher am historischen „Kina Lillet“

Kann ich andere Gins für den 20th Century verwenden? Ja, sowohl florale als auch klassische London Dry Gins sind geeignet – sie verändern den Charakter des Drinks subtil, aber spürbar.

Ist der 20th Century ein leichter Gin-Cocktail? Im klassischen Rezept schon, durch frischen Zitronensaft und Lillet wird er weich und ausgewogen. Low-ABV Varianten machen ihn noch zugänglicher.

Warum dieser Cocktail für die Hausbar spannend ist

• Ein Klassiker, der im deutschsprachigen Raum noch nicht so bekannt ist

• Perfekt für Gin- und Lillet-Fans, die außergewöhnliche Cocktails ausprobieren möchten

• Bietet Raum für eigene Interpretationen und kreative Varianten

Moderne 20th Century Cocktail Twists: 3 kreative Varianten zum Nachmixen

Name / Idee	Zutaten für 1 Drink	Charakter & Wann sinnvoll
„21st Century Twist“ – mit Kaffeenote & leichter Bitterkeit	3 cl Gin • 2 cl Lillet Blanc (oder Cocchi Americano) • 2 cl weißer Crème de Cacao • 2 cl frischer Zitronensaft • 1 cl Cold Brew Coffee • optional: 1–2 Dash Schokoladen‑Bitter	Durch Cold Brew bekommt der Drink einen röstig‑kaffeigen Unterton und bleibt gleichzeitig komplex und harmonisch. Gut als After‑Dinner Drink oder Herbst bzw. Winter‑Abende. (Elegant, überraschend & modern)
„Lillet Spritz Century“ – leichter, spritziger Sommerliche, spritzige Abwandlung	4 cl Gin • 3 cl Lillet Blanc (oder Cocchi Americano) • 2 cl weißer Crème de Cacao (optional auf 1 cl reduziert) • 2 cl frischer Zitronensaft • Top‑Up mit Soda / Tonic Water • Garnitur: Grapefruit‑ oder Zitronenzeste	Eine erfrischende, weniger schwere Variante – ideal für laue Sommerabende, Gartenpartys oder als Aperitif. Der Cocktail erhält Spritzigkeit und bleibt dabei aromatisch und stilvoll. Ansprechend für Lillet‑ und Gin‑Fans, die etwas Leichtes suchen. Inspiriert von der Idee, klassische Cocktails mit Soda zu verlängern.
„Dark Chocolate Century“ – tief, samtig & kräftig	4,5 cl kräftiger, trockener Gin • 2,5 cl Cocchi Americano (statt Lillet, für etwas mehr Bitterkeit) • 1,5 cl dunkler Crème de Cacao (statt weißer) • 1,5 cl frischer Zitronensaft • 1 Dash Orangen‑Bitter • Garnitur: Orangenzeste	Schokoladig‑würzig, mit eigener Tiefe und etwas mehr Körper als das Original. Durch dunklen Cacao und Bitter wird der Drink kräftiger und eignet sich als Digestif. Für Cocktail‑Fans, die Schokolade und kräftige Aromen mögen.

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